【大家樂/牛油/維寶】連鎖快餐店大家樂近日更換隨早餐附送的牛油，由原本紐西蘭生產的安佳牛油，改成稱為「維寶（Treasure）」的可塗抹牛油醬（Spreadable），而非牛油（butter），被網民質疑成份並非真正牛油，只是植物牛油，掀起熱議。
大家樂回覆《星島頭條》指，新選用的「軟質牛油醬」乃是源頭採購及生產於荷蘭的自家品牌產品，以優質植物油及牛油為主要成份。
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有指大家樂隨早餐附送的牛油由原本紐西蘭生產的安佳牛油，改成「維寶（Treasure）」可塗抹牛油醬。
有指大家樂隨早餐附送的牛油由原本紐西蘭生產的安佳牛油，改成「維寶（Treasure）」可塗抹牛油醬。
網民質疑成份並非真正牛油，只是植物牛油。
原本隨早餐附送的牛油是紐西蘭生產的安佳牛油。
大家樂回覆《星島頭條》指，新選用的「軟質牛油醬」乃是源頭採購及生產於荷蘭的自家品牌產品，以優質植物油及牛油為主要成份。
數月前另一連鎖快餐店「大快活」亦曾轉用其他品牌的「Spreadable」可塗抹牛油醬。
不過期後被投訴，最終改回原來的丹麥Lupark Spreadable。
數月前另一連鎖快餐店大快活，亦曾轉用其他品牌的「Spreadable」可塗抹牛油醬，不過之後被投訴，最終改回原來的丹麥Lupark Spreadable。
根據歐盟網頁的資料顯示，所謂的「spreadable fats」其實即「可塗抹脂肪」，是動物及植物脂肪的混合物。按重量計算的話，其脂肪含量至少是10％但低於90%，如標籤列出的脂肪含量少於80％，則不可稱為「butter」或「margarine」。
這款可塗抹脂肪的質地柔軟，在攝氏20度的環境下會保持固體狀態，所以使用前毋須在室溫下放置或軟化，在雪櫃裡亦不會變硬。而除「butter」外，其餘「spreadable fats」通常含有添加劑、色素及防腐劑。
