日本國內米價居高不下惹民怨，農林水產大臣更因此換成前首相小泉純一郎的兒子小泉進次來擔任。他決定釋出多年舊米，誓讓米價下滑，更親自試吃2021年的飼料級「古古古米」。日本多間電視台也拍攝試吃節目，其中一間找來已存放了10年的「古古古古古古古古古米」進行試吃，引起觀眾熱議。
米農自種遺忘在冰箱意外保存
網台Abema節目組從茨城縣一位大型稻農大塚則昭的家中，找到一批2015年收成，罕見保存了整整10年的稀有米種進行試吃。該稻農表示，這批米是自己種的，當年放在冰箱蔬果室中忘掉了而意外保存下來。他在5月初親自試吃後，認為「和其他米比起來絲毫不遜色」。他補充說明，由於冷藏溫度約5度、濕度適中，可能因此延長保存壽命。
相關新聞：日本農相自誇「支持者贈米多到可以賣」／惹民眾反感辭職下台
由於投標形式推出的儲備米沒有讓米價下跌，當局以「隨意合同」的方式推出2000日圓5公斤的儲備米。 路透社
由於投標形式推出的儲備米沒有讓米價下跌，當局以「隨意合同」的方式推出2000日圓5公斤的儲備米。 路透社
小泉進次郎親自試吃「古古古米」。 路透社
小泉進次郎親自試吃「古古古米」。 路透社
日本政府決定加快釋出儲備米，希望緩解市場壓力。路透社
在節目中，主持人兼投資家成田修造、資深主播柴田阿彌及演員兼近大樹等一起試吃。兼近大樹驚呼：「比想像中還好吃」，成田修造也表示：「風味沒什麼不同，頂多是口感稍有變化。」柴田阿彌則表示：「真的很好吃！」
關於稻米的保存期限，大塚則昭說：「米是原料本身，不會有明確的保存期限。只有加工後的包裝商品才會標示賞味期限。」他強調，只要保存得當，即便是陳年舊米也仍可安心食用。
5月12日至18日，日本米每5公斤平均價格達到4285日圓（約233.3港元），較去年同期暴漲逾一倍。為平抑價格，日本政府已先後釋出約60萬噸備蓄米，相當於全國約1整個月的消費量。這波米荒也引發各界對於「古米」（陳年舊米）品質的關注，農林水產大臣小泉進次郎29日親自試吃2021年產的「古古古米」等，表示「每一款都很好吃」。
