食店炎夏開始推出冬瓜盅等時令菜式，有網民今日（17日）在網上分享連鎖快餐店的送貨照片，掀起網民對於連鎖快餐店的冬瓜盅，是否預製品的關注，樓主目擊送貨現場表示「原來咁出乎意料」。
連鎖快餐店冬瓜盅係咪預製品？送貨照流出掀熱議 網民：原來咁出乎意料↓↓↓↓
有網民今日（17日）在「香港茶餐廳及美食關注組」FB專頁分享照片，顯示本港一間連鎖快餐店的送貨情況，照片顯示在堆疊的送貨架上，最頂放置兩大紙箱，紙箱註明為冬瓜，每箱6個，換言之，兩箱共有12個冬瓜。樓主對於該快餐店原來以新鮮冬瓜，並由廚房現製冬瓜盅感震驚：「冬瓜盅個盅，居然唔係啲急凍真空包裝嘅預製品……直到今日先知個冬瓜盅隻瓜，原來咁出乎意料地新鮮。」
網民：一晚要好多隻？曾在快餐店工作網民咁解釋
帖文引發熱烈關注，有網民表示：「冬瓜盅很難造成預製品吧！」「因為損耗太大，没法預制。」網民又對於該連鎖快餐店以新鮮冬瓜現製冬瓜盅大表讚賞：「至少肯定唔係預製。」「算係咁。」「良心企業。」有網民留言表示吃過該快餐店的冬瓜盅，「新鮮冬瓜盅好好味，個冬瓜好甜好淋。」
有網民奇怪若用新鮮冬瓜，「六個一箱咁佢咪要好多箱？」樓主則估計：「一晚賣唔到咁多隻瓜嘅（計埋雪房啲庫存）。」有似曾在該快餐店工作的網民留言解釋：「有啲好生意嘅分店10零箱都試過，不過都唔會好誇張，因為可以限量賣。」有網民表示認同：「每晚都好早賣晒，七點就冇。」
來源：武秋水@香港茶餐廳及美食關注組FB
同場加映：港連鎖快餐店「盆菜」廣州急凍運港？貨疊貨照片疑露玄機 網民：今日先知↓↓↓↓
有網民在大埔拍到一間連鎖快餐店，一箱箱「盆菜」貨疊貨的情境。
他在社交平台發帖：「今日先知原來Ｘ……盆菜並非大埔工場做嘅。」
照片顯示一箱箱寫著「急凍盆菜」的貨物，推疊在店內。
其中放最頂的一箱「急凍盆菜」，竟被「倒轉放」，未有按紙箱箭頭指示擺放。
紙箱顯示，每箱「急凍盆菜」內有4件估計為盆菜的貨品
每件貨品重2kg
該批「急凍盆菜」生產商為廣州一間食品公司。
帖文引發熱烈迴響，部分網民驚訝盆菜並非本地工場生產，而且還要急凍。
「連盤菜都進入預製菜世紀！？」「盆菜都要急凍，懶唔懶d。」「中式預製菜？」
不過，部分網民則認為，一些本港食店的盆菜來自內地急凍運港，並非新鮮事。
「根本好多嘢都係上面做，然後運落嚟……如果唔係點會咁平。」
不少網民強調品質監察最重要：「如果有監察品質，就應該冇問題。」
有網民又表示，就算自己煮，很多食材都是來自內地，一些本港餐廳食材，亦多來自內地，盆菜由內地製造急凍運港，「有乜咁出奇。」
有網民指，盆菜由內地生產急凍運港，可減輕成本，市民過節亦可享用價廉物美的盆菜，「幾百元有盆菜食，人工都未夠」，「真係香港做果陣又嫌貴」。
有網民又表示，盆菜「都係食個氣氛啫，可以畀個幾會一家人一齊出來食團年飯」。
