菲律賓巴拉望省公主港市日前發生致命食物中毒事件。51歲美食網紅阿米特（Emma Amit）於本月初前往紅樹林區捕撈海產並拍攝影片，期間疑不慎食用了含劇毒的「惡魔蟹」，翌日出現嚴重中毒症狀，送院搶救兩日後不治，事件震驚當地社區。
據英媒《Daily Mail》報道，阿米特居於巴拉望省公主港市，事發當日她興奮地拍片，向粉絲展示在紅樹林捕獲的貝類及螃蟹，其後更以椰奶烹煮成海鮮雜鍋料理，並在鏡頭前試食，顯得津津有味。不過阿米特疑似不清楚海產性質，期間誤食了「惡魔蟹」而不自知。
51歲美食網紅阿米特（Emma Amit）於本月初前往紅樹林區捕撈海產並拍攝影片，期間疑不慎食用了含劇毒的「惡魔蟹」。fb@Emma Amit（下同）
阿米特享用野生海鮮，期間疑不慎食用了含劇毒的「惡魔蟹」。fb@Emma Amit
阿米特興奮地拍片，向粉絲展示在紅樹林捕獲的貝類及螃蟹。
其後更以椰奶烹煮成海鮮雜鍋料理。
其後更以椰奶烹煮成海鮮雜鍋料理。
其後更以椰奶烹煮成海鮮雜鍋料理。
並在鏡頭前試食，顯得津津有味。
並在鏡頭前試食，顯得津津有味。
翌日，她即出現出現嚴重中毒反應，身體劇烈抽搐、嘴唇呈深藍色，情況急轉直下。鄰居發現異樣後將她緊急送院，但她其後陷入昏迷，生命跡象迅速惡化，最終於2月6日宣告不治。
村長Laddy Gemang受訪時表示，對Amit離世感到震驚與惋惜，指出她與丈夫均以捕魚為生，理應熟悉當地海產種類，對誤食毒蟹一事感到不解。當地人員在其住所垃圾桶內發現多塊色彩鮮豔的蟹殼，經確認為俗稱「惡魔蟹」的毒礁蟹。
所謂「惡魔蟹」棲息於印度洋及太平洋珊瑚礁海域，體內同時含有河豚毒素（tetrodotoxin）及石房蛤毒素（saxitoxin）兩種強效神經毒素。專家指出，該類毒素性質穩定，即使長時間高溫烹煮亦難以分解。更恐怖的是，其致命率極高，就算只是誤食少量，亦可能引發神經麻痺、呼吸衰竭等致命後果，令人一命嗚呼。
事件引起外界對網紅為追求流量而冒險拍片的討論。當地警方亦呼籲市民，對不熟悉的野生海產應提高警覺，切勿貿然食用，以免釀成無可挽回的悲劇。
