![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/06bfa40e8c9110b1bb4fb2ed9a2c7f52/2024-06/vlcsnap-2024-06-12-11h57m04s191_0.png)
識食並不是上等人的專利,油塘一間大排檔所賣的海鮮碟頭飯以平靚正見稱,長期吸引一班識食的地盤工人幫襯,遇上長腳蟹當旺季節,大排檔更有$500四斤「長腳蟹山」。不過有網民質疑該店的海鮮價錢過份實惠,質疑所賣是「瞓覺貨」,《星島申訴王》就到該店訪問多位地盤師傅食客,了解一下食物質素,更找來老闆娘回應網民的評價。
記者在午飯時段光顧,發現大排檔內有大批地盤師傅正在吃午餐,大排檔菜式天天不同,每日都是根據當天供應的海鮮類型而訂。至於售價約500元四斤的「長腳蟹山」,當日並沒有供應。
地盤工:份量多、平靚正
任地盤工的黃先生直言已光顧該店十多年,笑言辛苦工作要好好犒賞自己,他說:「我們吃飯不談價錢,對我們而言,吃午飯可以對自己好一點,為甚麼要隨便吃叉鵝飯、叉雞飯?」食客莊先生亦表示:「做得辛苦,吃得好是應該的。」不少地盤師傅食客是「熟客仔」,大讚該店便宜又抵食,王先生笑言該店食物份量多,而且平靚正,比外面的海鮮檔便宜三分之一。
![油塘的這間大排檔內有各種海鮮美饌,更是網傳的長腳蟹山所在地。 油塘的這間大排檔內有各種海鮮美饌,更是網傳的長腳蟹山所在地。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/06bfa40e8c9110b1bb4fb2ed9a2c7f52/2024-06/vlcsnap-2024-06-12-11h57m04s191_0.png)
![該店吸引不少地盤師傅光顧。 該店吸引不少地盤師傅光顧。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/42d0d92dec625f3684d6be7061f8849d/2024-06/vlcsnap-2024-06-12-11h10m17s671_0.png)
![店內菜式天天不同,據老闆指,每日餐牌是根據當天所供應的海鮮而定。 店內菜式天天不同,據老闆指,每日餐牌是根據當天所供應的海鮮而定。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dc0bd69e0c1baf9083eae9a9109188cc/2024-06/vlcsnap-2024-06-12-11h56m58s953_0.png)
![老闆娘表示自己店是整個業界最便宜。 老闆娘表示自己店是整個業界最便宜。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/88d19034f8390aaf6787780839e3f8a9/2024-06/vlcsnap-2024-06-12-11h59m39s704_0.png)
![有職員在店內即場劏龍躉。 有職員在店內即場劏龍躉。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/279b05b78d7ff10d54e555e0ebb9c011/2024-06/vlcsnap-2024-06-12-11h59m30s656_0.png)
![大排檔內的食物都是即叫即整。 大排檔內的食物都是即叫即整。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4726f24e90fd526136139eff073fde33/2024-06/vlcsnap-2024-06-12-11h58m49s181_0.png)
![有地盤工大讚該店海鮮好吃又抵食。 有地盤工大讚該店海鮮好吃又抵食。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/67d9f8308e2cbb360924e081f759cee6/2024-06/vlcsnap-2024-06-12-11h05m45s094_0.png)
![食客王先生指,該店的海鮮比外面便宜三分之一。 食客王先生指,該店的海鮮比外面便宜三分之一。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8453b3adbe18b76d267232281f7425ae/2024-06/vlcsnap-2024-06-12-11h57m26s947_0.png)
![食客莊先生(圖右)亦表示:「做得辛苦,吃得好是應該的。」 食客莊先生(圖右)亦表示:「做得辛苦,吃得好是應該的。」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8d6e7563021fa33abb4c00b818f562f2/2024-06/vlcsnap-2024-06-12-11h57m18s246_0.png)
![該店食客一般都點套餐,約55元包一碟魚、飲品或湯,另外白飯任吃。 該店食客一般都點套餐,約55元包一碟魚、飲品或湯,另外白飯任吃。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2c97f9820d700e2f8152ae5ee159d250/2024-06/vlcsnap-2024-06-12-11h14m13s112_0.png)
![記者即場試食蒸龍躉。 記者即場試食蒸龍躉。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/79af922affc023a525af529ebd62fe3f/2024-06/vlcsnap-2024-06-12-11h57m10s335_0.png)
老闆娘:不是賣瞓覺貨
《星島申訴王》發現不少食客都點午市套餐,包一碟魚、一碗飯或粥,再配一杯飲品,白飯和粥可無限添加,兩個餐共110元。有網民質疑該店之所以售價便宜因為賣「瞓覺海鮮」,但老闆娘回應時直言:「我們賣的不是瞓覺貨,是攞貨返嚟後雪死。」她更直言自己店舖是全港最便宜的海鮮檔,「有鱔有龍躉,白飯任食,去邊度搵啊!」
到底甚麼是「瞓覺海鮮」?《星島申訴王》訪問香港海鮮聯合總會主席李彩華,他解釋指,瞓覺海鮮是指放在冰上售賣的海鮮,「類似紅衫魚、大眼雞啊、牙帶魚、馬鲛魚、鯧魚等,都是一捕起來即死的魚類,不能養殖,雪藏後再運回魚市場,再放到街市冰檯上賣。」他強調,瞓覺海鮮與鮮活魚相比鮮味不一,但價錢較便宜,絕對可以食用。
如果大家都有18區抵食餐廳推介,歡迎大家留言或向《星島申訴王》報料。
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