皇后大學最近一項研究顯示，下午茶時多吃幾塊朱古力，可以將罹患失智症的機率降低1/4以上，因為朱古力中含黃酮類化合物的成分。而科學家認為，這種成分能保護腦細胞。除了朱古力之外，還有茶、紅酒、莓果等食物，都富含黃酮類化合物，可降低失智風險。
《每日郵報》報道，皇后大學的研究人員分析了超過12萬名年齡介於40歲至70歲英國成年人6年來的飲食數據，結果發現，每天多吃5、6份富含黃酮類化合物的食物，可使罹患失智症的風險降低28%。與不食用任何食物的受測者相比，每天至少食用以下五杯茶、一杯紅酒和半份正常漿果等3種食物的參與者，降低失智風險的幅度最大。
研究人員說，雖然年齡和遺傳因素對這種疾病的發展有很大影響，但有證據顯示，飲食可以在預防失智的行動中，發揮重要作用。
科學家認為，黃酮類化合物好處多，包括抗氧化、抗發炎和抗癌特性，同時也與降低心血管疾病等慢性疾病，及改善認知功能有關。
研究人員表示，這項發現可讓政府頒布更健康的飲食建議。
