你每日上大號嗎?都花多少時間蹲在馬桶上?美國醫生及專家警告,不應蹲在馬桶上超過10分鐘,否則可能會引致痔瘡、直腸脫垂等問題。
專家建議大便不暢順最多坐10分鐘就先離開馬桶去喝水、走動一下。 路透社
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德州大學西南醫學中心(UT Southwestern Medical Center)結腸直腸外科醫師賴學(Lai Xue,音譯)指出,在馬桶上坐太久會導致肛門及直腸下半部周圍的靜脈及血管擴張、充血,增加形成痔瘡的風險。因為重力讓身體必須更用力地將血液打回心臟,但是馬桶坐墊擠壓臀部,導致直腸比平常坐在沙發上的位置還低,再加上重力將下半身往下拉,壓力增加進一步影響血液循環,令血液無法回流。
通便食物排行榜(第8至5位)
醫生嚴選 通便食物排行榜
第8位:菇菌濃湯 (15分)
菇類富含水溶性及非水溶性膳食纖維,可增加糞便體積並刺激腸道
菇類含有維他命D,可改善腸道黏膜
菇類含有β-葡聚醣,具有活化免疫機能的功效,從香菇提取出的成分亦被用於製成抗癌藥物
多種菇類連同洋蔥、豆漿或牛奶一起烹調,可同時補充膳食纖維及寡醣
食譜: 將1/8個大白菜切碎, 用橄欖油炒過後, 加入200cc清水及1粒湯塊, 以小火慢煮
慢慢加入2湯匙麵粉, 加入兩片三文魚、1包菇類 (舞茸、鴻喜菇、雞髀菇等)、 200cc豆漿及1湯匙味噌燉煮
三文魚同樣富含維他命D,有助維持腸道屏障功能
第7位:納豆+海藻 (18分)
海藻可作為腸道益菌的食物
發酵食物當中的發酵性食物纖維對腸道活動有益
食譜1:使用豆芽和納豆各兩杯,加入適量白飯魚及薑蓉,淋上醬油及橄欖油,配搭糯麥飯
食譜2:將海藻和1盒納豆,配搭2條烚熟切片的秋葵一起吃
第6位:納豆+牛油果(19分)
它們含有最好、最平衡的膳食纖維比例,非水溶性和水溶性都是2:1
如果只攝取非水溶性膳食纖維,會令大便變硬,甚至加重便秘,因此水溶性纖維同樣必須
牛油果含有優質脂肪酸,可改善腸道環境,更含有鉀和鎂,刺激腸道蠕動
食譜:納豆1盒,加入半個切成易入口大小的牛油果,使用半包納豆醬汁和1茶匙蛋黃醬來調味即可,不用加熱及烹調
也可改用醬油麴或鹽麴來調味,令整腸效果更加提升
第5位:麥飯 (22分)
相比白米,糯麥(洋薏米)含有更多的水溶性纖維
食譜1:以白米1.5:糯麥0.5的比例來煮飯的口感最好,且富含膳食纖維
食譜2:以白米1:糯麥0.5的比例,加入切成一口大小番薯及適量鹽來煮飯,水溶性及非水溶性纖維都能攝取得到
食譜3:山藥泥拌麥飯灑上芝麻及海苔粉,同樣是豐富膳食纖維的主食選擇
根據紐約石溪大學醫學院(Stony Brook Medicine)發炎腸道疾病中心主任蒙祖爾(Farah Monzur)建議,蹲馬桶時間應介乎5至10分鐘。
她指出,現代人常一邊蹲馬桶一邊滑手機,滑一滑便忘記時間,長時間用力排便、對肌肉施力,對肛門直腸器官及骨盆底(Pelvic Floor)相當不健康,增加直腸脫垂的風險。
通便食物排行榜(第4至1位)
醫生嚴選 通便食物排行榜
第4位:香蒜橄欖油炒菇(25分)
橄欖油有助促進腸道蠕動,配合膳食纖維加強改善便秘的效果
以100g喜歡的菇類,加入1茶匙橄欖油、大蒜及少許辣椒絲一起炒,以適量鹽及胡椒粉調味即可
第3位:味噌湯 (32分)
味噌屬於發酵食物,加入富含膳食纖維的牛蒡、紅蘿蔔、海帶、菇類等作為配料,對於促進排便有很好的效果
加入適量海帶、牛蒡絲及蔥絲,1/4件豆腐煮成味噌湯,建議配搭納豆一起吃,可以大量攝取膳食纖維
第2位:泡菜納豆 (39分)
泡菜含有乳酸菌,納豆含有納豆菌,均可增加腸道內好菌的數量,具有整腸效果,改善消化不良
大白菜和納豆本身的非水溶性膳食纖維可成為益菌的食物,形成良性循環,改善腸道環境
建議配搭富含水溶性纖維的秋葵、促進腸道蠕動的亞麻籽油或荏胡麻油
第1位:乳酪+水果 +蜂蜜(50分)
第1位:乳酪+水果 +蜂蜜(50分)
配搭水溶性纖維含量豐富的的水果,以及富含寡醣的蜂蜜,有效維持益生菌的活性
食譜:100g乳酪搭配1隻香蕉,混合適量碎果仁及蜂蜜即可,改用奇異果也十分適合
不吃生冷食物的人,可將乳酪稍為加熱至人體溫度,不怕令腸道變冷,提升營養吸收,更有效地攝取乳酸菌
若排便有困難,專家建議10分鐘後先離開馬桶,起身走動一下反而能刺激腸道肌肉,促進排便。他也建議多補充水分,攝取燕麥、豆類等高纖維食物。
美國國家醫學院建議每日攝取2.7至3.7公升水分;美國農業部建議每攝取1000卡路里飲食,就應該攝取14公克纖維。賴學解釋,纖維和水分能軟化糞便,令糞便更容易排出。
通便清宿便食物
燕麥
富含水溶性膳食纖維,可軟化糞便及促進排便
番薯
富含膳食纖維,幫助清除宿便
無糖乳酪
益生菌含量豐富,幫助調節腸道菌叢,促進腸胃蠕動
菇類
富含水溶性膳食纖維,可軟化糞便,使腸道菌叢健康
番薯葉
豐富膳食纖維,軟化糞便,幫助糞便排出
毛豆
豐富膳食纖維,可刺激腸胃蠕動
海藻
高黏度的多醣體,可以幫助排便順暢
火龍果
富含果膠,促進腸胃蠕動並幫助排便
奇異果
含有水溶性膳食纖維,幫助軟化糞便
含有有機酸,可幫助腸道健康