屹立近半世紀的凱施餅店,今年初清盤全線結業,「窮遊廢墟」FB專頁早前造訪餅店的廢棄廠房,曝光工場的設備及麵包用料,引起網民熱議,不少人驚嘆當中有不少「靚嘢」,對此老牌連鎖餅店結業大感唏噓。
「窮遊廢墟」FB專頁主打「遊走香港歷史,見證時代變遷,亦都會遊走香港各個地方尋找舊事舊物和香港回憶」,以下為該專頁有關凱施餅店廢墟工場的照片紀錄:
凱施餅店廢墟工場曝光 用料設備竟有「呢啲」…↓↓↓↓
直擊凱施餅店廢墟工場 用料設備全曝光 網民驚嘆:「都係靚嘢!」
該凱施餅店的廢墟工場位於觀塘,據知於今年(2024年)4月起停用。(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
經典「紅底」凱施餅店的照牌被放地上(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
凱施餅店的貨車仍停駐在工場內。(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
餅店運載糕餅的托盤,勾起不少人回憶。(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
工場曝光了餅店的生產設備(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
不少網民指這些焗爐都是「靚嘢」(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
網民:「呢度啲爐成幾十萬」(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
餅店生產設備(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
餅店生產設備(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
餅店生產設備新淨(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
網民:「佢個焗爐正嘢。」(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
廢墟工場隱藏不少貴值不菲的生產設備(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
裝載麵包的托盤推至上天花板(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
眾多的焗盤仍整齊排列(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
現場有不少食材及牛油紙(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
一些製作麵包的食材仍未過期(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
現場所見,食材用料均絶不馬虎(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
現場有不少食材(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
工場內亦驚喜處處,包括有懷舊可樂裝飾(紅框)(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
現場仍存在大量製作麵包的食材(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
現場竟有懷舊雪糕裝飾(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
工場辦公室有腳部按摩機(紅框)(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
最特別的是工場竟有夾公仔機(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
工場存放著一部新淨的充電寶(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
一些生產設備甚具歷史痕跡(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
綜合專頁回覆網民的留言,該凱施廠房位於觀塘,估計今年4月起荒廢。
整輯照片看到內裡有價值不菲的新型焗爐、麵包車、食材用料等等,此外,工場亦驚喜處處,包括有懷舊可樂裝飾、充電寶、夾公仔機等等。
網民:呢度啲爐成幾十萬
凱施工場照引發網民熱烈迴響,不少人大感唏噓:「見留低嘅剩餘物資,用啲料都係靚嘢,咁樣全線執笠真係好可惜。」「呢度啲爐成幾十萬。」「呢個oven(焗爐)靚嘢」
「唉!全部報銷…無言」「無計,清盤後所有物件要執達吏封存,等抵押或拍賣還債。」「好唏噓….」
不少人又留言緬懷凱施餅店的照牌麵包糕點,價格貼地,由細食到大,「佢d麵包好好食」,「凱施的吞拿魚包,係咁多貼地麵包店中,係最好食的」,「半熟芝士蛋糕,真係好好食」。
價格貼地!由細食到大!凱施餅店照牌麵包糕點大盤點:↓↓↓↓
由細食到大?!凱施餅店照牌麵包糕點大盤點:
近半世紀的凱施餅店,有多款照牌麵包糕點,價格貼地,不少港人由細食到大。當中包括:(圖片:凱施餅店FB圖片)
酥皮蛋撻(圖片:凱施餅店FB圖片)
蜂巢蛋糕每個只售5元(圖片:凱施餅店FB圖片)
蜂巢蛋糕是凱施的照牌糕點(圖片:凱施餅店FB圖片)
一些網民指凱施製作的蜂巢蛋糕,其式樣最為經典。(圖片:凱施餅店FB圖片)
大大個的豆沙燒餅,賣13元3個。(圖片:凱施餅店FB圖片)
凱施的吞拿魚包,是不少網民最愛。(圖片:凱施餅店FB圖片)
低脂白汁碎蛋包(圖片:凱施餅店FB圖片)
海之卷、富之卷,層次豐富,亦是經典麵包。(圖片:凱施餅店FB圖片)
富士卷(圖片:凱施餅店FB圖片)
芝士蛋糕(圖片:凱施餅店FB圖片)
粟米火腿包是不少人的早餐必選(圖片:凱施餅店FB圖片)
蕃茄啫喱杯(圖片:凱施餅店FB圖片)
栗子慕絲蛋糕(圖片:凱施餅店FB圖片)
雞扒、豬扒包(圖片:凱施餅店FB圖片)
雞扒包是不少人中午「捱麵包」的心水(圖片:凱施餅店FB圖片)
腸仔包賣相吸引(圖片:凱施餅店FB圖片)
凱施的蛋糕仔亦非常受歡迎(圖片:凱施餅店FB圖片)
綠茶紅豆包(圖片:凱施餅店FB圖片)
朱古力蛋糕(圖片:凱施餅店FB圖片)
節日精選的「聖誕雪人」勾起不少人回憶(圖片:凱施餅店FB圖片)
菠蘿包是凱施傳統主打的經典之一(圖片:凱施餅店FB圖片)
凱施製作的蛋糕,配以經典的黃色波浪型托底。(圖片:凱施餅店FB圖片)
雞尾包價廉物美,亦是凱施傳統主打的經典之一(圖片:凱施餅店FB圖片)
半熟芝士蛋糕是近年主打,非常受歡迎,在工場內亦可見其宣傳單張。(圖片:「窮遊廢墟」FB專頁)
凱施餅店於1980年成立,原為凱施餐廳,1990年轉型發展成連鎖餅店,高峰期連同旗下品牌,全港有逾70多間分店。
凱施餅店於2022年起屢傳財困,10月有報導指公司拖欠員工薪金,由兩星期到兩個月不等。2023年凱施及其多間分店分別被入稟呈請清盤及追討欠租。今年(2024年)1月,凱施因拖欠領展租金約1020萬元,被高院頒令清盤。
同場加映:超級富豪沙田荒廢別墅曝光 樓梯暗藏「發達密碼」 奢華布置嚇呆網民↓↓↓↓
網絡瘋傳本港一名超級富豪,在沙田荒廢別墅的室內照,內裡奢華布置,尤其富麗堂皇的樓梯更鑲有「發達密碼」,引發網民熱議。
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
樓梯扶手設計相當講究,藏有「8888」的「發達密碼」,取其諧音「發發發發」,甚具心思。(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
這楝富豪別墅的主人是誰?(網民Urbex Project相片)
拍攝者指,擁有這楝別墅的是一名已逝世的「超(級)富豪」。(網民Urbex Project相片)
不少網民從別墅內的相片,估計是著名已故娛樂大享。(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)
超級富豪沙田荒廢別墅(網民Urbex Project相片)