在法國，5月1日勞動節為強制休息日，絕大多數員工不得工作。然而，不少麵包師批評強制休息是「荒謬且反經濟的規定」，希望能夠在這一天繼續工作，延續每天「六位數營業額」的日子，這一訴求得到了政府的支持。勞動部長卡特琳娜．沃特蘭回應稱，這一規定確實落後時代。
綜合法媒報道，「我們希望能繼續在5月1日營業，就像我們過去一百年來一直做的那樣。」法國全國麵包師聯合會主席多明尼克．安拉克（Dominique Anract）表示。
根據目前法律，5月1日當天，麵包店員工不允許上班，只有僱主本人可以工作。2024年，有數家麵包店因持續營業而被處罰，引發行業強烈不滿。
「直到去年之前，從來沒人質疑過這個問題。我們一直都在5月1日營業，員工雙倍薪酬，大家都滿意，顧客也在那天買麵包。」安拉克說，違規營業的罰款金額為每位員工750歐元，如果該員工是未成年人，罰金則為1500歐元。一些麵包店主也表達了不滿。海濱夏朗德省馬倫的麵包師達米安．古魯塞表示，在5月1日這天，他將不得不在沒有員工的情況下加倍工作。勞動節通常是這家麵包店一年中最繁忙、最賺錢的日子之一，一天能接待450到500位顧客，營業額通常能達到六位數。達米安憤怒地指出，自1986年以來，這一行業一直享有合法例外許可——只要支付雙倍工資和額外津貼，員工就可以自願工作，但去年一些同行卻遭到了罰款。
達米安痛心地表示：「在新冠疫情期間，我們被稱為『必不可少的工作者』，現在卻好像甚麼都不是。這完全是荒唐的。」
法國勞動部長卡特琳娜．沃特蘭（Catherine Vautrin）回應稱，這一規定確實落後時代。「麵包是法國的傳統，」她說，「我承諾支持國會議員提出的立法倡議，使麵包店的員工若自願，也可以在5月1日工作。」她還補充道，已有議員正在準備相應的法律提案。
負責勞動和就業事務的部長阿斯特麗德．帕諾西亞．布韋也承認：「如今這項法律確實讓人難以理解。這些都是重要的工作。如果在自願和加薪的基礎上，人們願意工作，那我們應當允許他們工作，同時再在法律上明確規定。」
極右翼政黨「國民聯盟」議會黨團主席瑪麗娜．勒龐在社交平台X上寫道：「為甚麼要剝奪那些願意工作的員工賺取雙倍工資的機會？這個政府甚麼時候才能讓法國人自由地工作？」
坎城市長大衛．利斯納爾認為這關係到「自由」：「麵包店老闆和員工協商，願意工作的就去工作，還能多拿工資，這很簡單。」
