大腸桿菌感染4死 比利時展開調查

比利時發生大腸桿菌感染事件,波及當地6家養老院,造成至少4人死亡。
比利時通訊社報道,涉事養老院均位於北部弗拉芒大區,目前確診20名老人及1名養老院工作人員感染大腸桿菌,其中4名老人死亡。報道稱,多數患者在8月18日至25日之間發病。實驗室檢測結果顯示,所有患者都感染了產志賀毒素大腸桿菌,表明存在共同的污染源。
報道援引比利時聯邦食品鏈安全局發言人的話說,當局正在對感染事件展開調查,重點是涉事養老院的飲食情況,懷疑感染與食用被大腸桿菌污染的食物有關。大腸桿菌是一種在人和動物腸道內常見的細菌,多數大腸桿菌菌株無害,但一旦感染產志賀毒素大腸桿菌,嚴重時可導致溶血性尿毒癥綜合征,造成腎衰竭,對老人、孕婦、嬰幼兒、慢性病患者等免疫力較差人群尤其兇險。
在比利時應對大腸桿菌感染事件之際,法國一家乳製品企業27日宣布召回一款疑似受產志賀毒素大腸桿菌污染的乳酪,不過比利時聯邦食品鏈安全局發言人稱,尚無跡象表明比利時大腸桿菌感染事件與這款乳酪有關。

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