波波黃婧靈探訪蔡瀾創辦「明星飯堂」 大歎張曼玉李玟至愛煀乳鴿

黃婧靈(波波)在新一集《美食新聞報道》中,孖蔡景行(行仔)再度出擊,來到九龍城一間外表不顯眼,卻是明星飯堂的菜館,已故美食家蔡瀾有份創辦,主打實而不華的家常菜。

洪金寶喜歡招牌炒豬雜

店內見到不少明星到此一遊的簽名,計有洪金寶、張國榮、黃子華、鄭伊健、鄭丹瑞等,單睇簽名已值回票價。菜館崔老闆細數光顧過的明星、名人喜好,他表示女星如張曼玉及已故的李玟最愛店內的秘製煀乳鴿,賣點是以秘製醬汁將乳鴿煀熟,做法就如煀鮑魚一樣,每次二人一點便是兩隻才夠吃。至於出名為食的「大哥大」洪金寶喜歡重口味,招牌炒豬雜就成為他至愛菜式。行仔話餸菜各有所好,但獲眾人一面倒追捧的非蓮藕章魚煲豬骨湯莫屬,他說︰「一飲落去就飲到甜味,包括肉、蜜棗同陳皮嘅甜,冬天飲仲舒服,成個人暖笠笠。」

菜館崔老闆表示女星如張曼玉及已故的李玟最愛店內的秘製煀乳鴿。
菜館崔老闆表示女星如張曼玉及已故的李玟最愛店內的秘製煀乳鴿。

 

店內見到不少明星到此一遊的簽名。
店內見到不少明星到此一遊的簽名。

 

當中有洪金寶、張國榮、黃子華、鄭伊健、鄭丹瑞等。
當中有洪金寶、張國榮、黃子華、鄭伊健、鄭丹瑞等。

 

單睇簽名已值回票價。
單睇簽名已值回票價。

 

店內另一名物是蓮藕章魚煲豬骨湯。
店內另一名物是蓮藕章魚煲豬骨湯。

 

二人食得津津有味。
二人食得津津有味。

 

波波開心見到咁多明星簽名。
波波開心見到咁多明星簽名。

 

Aki傳授韓國隱藏「求食」秘技

此外,港韓國人李明憲(Aki)則帶伍倩彤(Gillian)到中環,品嘗主打海鮮的濟州菜,Aki更即場傳授韓國隱藏「求食」秘技︰「喺韓國如果唔夠食,可以同oppa用韓語講『請給我免費招待』,佢就會請你食嘢。」Gillian即場對顏值爆燈oppa侍應活學活用,同時狂派心心務求一擊即中,此招果然奏效,靚仔侍應為他們免費送上一碟濟州名物黑豬肉片,令Gillian非常有成功感。

港韓國人李明憲(Aki)則帶伍倩彤(Gillian)到中環,品嘗主打海鮮的濟州菜。
港韓國人李明憲(Aki)則帶伍倩彤(Gillian)到中環,品嘗主打海鮮的濟州菜。

 

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