專門從事直接空氣捕捉技術(DAC)的瑞士公司Climeworks，日前與可口可樂希臘瓶裝公司合作，共同開發世界首款二氧化碳中性蘇打水Valser，此舉不但落實永續創新，其碳中和產品更為飲料業樹立新標準。
綜合外電報道，這項創新合作的宗旨，是要解決產業的2大挑戰，分別是減少碳排放，以及為食品飲料業提供可持續的二氧化碳。Climeworks使用直接空氣捕捉技術，為可口可樂提供從大氣中捕獲的二氧化碳；透過專門設計的過濾器捕獲二氧化碳分子，一旦過濾器飽和，它們就會加熱至攝氏100度左右，釋放濃縮的二氧化碳，收集後再重新利用。
