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為推廣香港成為「穆斯林友善」旅遊目的地,香港旅遊發展局舉辦東南亞穆斯林業界訪港考察團,接待超過20名代表,親身體驗香港最新的穆斯林友善配套及旅遊產品。旅發局稱,會持續鼓勵更多本地業界提升穆斯林友善旅遊配套,參與評級或認證,推出清真認證食品,包括新登場的本地特色手信,向穆斯林旅客提供更優質及多元的訪港體驗,吸引他們來港旅遊。
旅發局副總幹事葉貞德表示,樂見更多業界把握穆斯林市場機遇,參與穆斯林友善評級或清真認證,同時推出手信食品等,進一步豐富穆斯旅客訪港在餐飲、住宿及購物上的體驗與選擇。她指旅發局正為旅遊業前線人員製作全新培訓素材,以加深他們對穆斯林文化﹑接待穆斯林旅客等的認知,未來亦會加強於穆斯林客源市場推廣香港旅遊。
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鼓勵餐廳申請清真認證
旅發局在2月17至20日邀請了22名來自新加坡、馬來西亞及印尼的穆斯林旅遊業界代表訪港四日三夜,旅發局指他們參觀了本港多間已取得國際知名穆斯林旅遊推廣公司「新月評等(Crescent Rating)」穆斯林友善評級的酒店,視察當中的穆斯林友善住宿配套與餐飲服務;亦品嚐最新獲清真認證的正宗優質中菜、地道蟹粉沾麵、香港製造手工曲奇,以及港式點心等,透過舌尖去體驗香港美食的口感之妙。
旅發局去年委聘國際知名穆斯林旅遊推廣公司「新月評等(Crescent Rating)」,為本地酒店、景點和會議展覽場地進行評級,亦與本地權威清真認證機構香港回教信託基金總會(BOT)合作,推廣並鼓勵餐廳申請現有的清真認證。截止目前,已有53間酒店、5個景點及會展場地成功申請並取得CrescentRating的評級;而獲清真認證的餐廳數目亦增至超過140間。
為加強前線從業員接待穆斯林旅客的能力,旅發局正製作全新培訓素材,透過資訊圖表、短片等,從簡單問候、習俗、飲食、穿着,到真實情景應對等多方面向前線從業員介紹穆斯林的生活方式與文化,加深他們對接待不同文化背景旅客的認識,參與並推展日益增長的清真市場。