位於南美洲北部的圭亞那成為非法捕撈魚鰾之地。法國電視一台報道說，對乾魚鰾的需求已經給法屬圭亞那漁業帶來災難，當地政府正在快速採取行動以控制市場。魚鰾產業爆炸式增長，「就像一場漁業淘金熱」該當地漁業帶來了嚴重的生態混亂。
當地漁民阿基萊告訴記者，在不知道魚鰾真正價值之前，我們都把它仍在海里，現在不一樣了，漁民都知道它可以賣出高價。
報道指，傳統上華人喜歡將魚鰾炖熟成膠狀，認為魚鰾曬乾後的「花膠」可以治療食道癌、胃癌或滋補肝腎以及治療婦女腰酸痛。在香港市價可以達到每公斤2000歐元。圭亞那的漁民也可以把魚鰾賣到每公斤300至400歐元。
最搶手的是蘇里南犬牙石首魚。蘇里南犬牙石首魚生活在加勒比海沿岸的沙質海底，鄰國的捕獵者也來搶食。當局現在定期上船搜查非法捕撈品。
圭亞那漁業協會納洛維奇說：「有些外國船隊只要魚鰾，他們把剩下的魚扔回海裏，因為它們利潤較低。」
這種非法捕撈給圭亞那的漁業資源帶來了災難性的後果。曾經在水域中隨處可見的紅色海鱸魚正在逐漸消失。當地政府正在呼籲人們提高意識。
船長皮埃爾．朱貝蘭表示，「要獲得一公斤魚鰾，需要數百公斤的魚，這些魚一般都會被扔進海裏，因為魚鰾的價值比魚本身高得多」。但與利潤豐厚的交易相比，生態問題並不重要，該項交易的年營業額估計為3.65億歐元。
