施紀賢領導的工黨政府決定扶持酒吧業,緩解商業稅率帶來的衝擊,而大部分餐飲業卻無法享受優惠待遇,業者強烈不滿,認為新一輪稅收政策嚴重削弱企業投資能力,不僅加劇經濟長期存在的增長短板,更讓政府重振經濟的承諾難以兌現。
財政部長李韻晴去年11月宣布商業地產稅上漲,近期又在達沃斯世界經濟論壇暗示會對酒吧業出台一攬子扶持計劃,緩解這波稅率提高帶來的壓力。新的商業稅率將於4月生效,屆時包括酒店、餐廳和俱樂部在內的餐飲企業就要繳納更高稅費,但卻沒有得到像酒吧業一樣的幫助。事實上,餐飲行業早已不堪重負,不僅最低薪資水平上漲,租金和能源費用等多項成本都在上升,實體店紛紛關門,整個行業的增長、投資和招聘都陷入停滯。
31歲的德切澤雷斯是健康飲食連鎖餐廳The Salad Project的老闆,在倫敦擁有12家門店。曾在新冠疫情時期受益於稅收減免政策的他提醒當前準備創業的人:「必須在新商業稅率環境下努力,你們不可能向我們一樣快速發展起來」。他很難理解李韻晴怎麼會覺得只幫助酒吧,卻不幫助其他商戶是合理的,「僅僅因為酒吧的話語權更大吧!」
一名發言人說,政府正在通過一項價值43億英鎊的援助計劃來幫助餐飲企業,相關政策還包括將公司稅上限設定為25%、簡化繁文縟節,以及應對生活費上漲。
Pret A Manger Ltd.和 Itsu Ltd.的聯合創始人麥特卡爾弗在一次採訪中說:「我們過去經常招員工,提供就業機會,帶來活力和積極性。但商業稅一漲再漲,沒完沒了,還不得不交——簡直是噩夢。」
速食連鎖店Leon的老闆文森也以稅負沉重為由宣布裁員和關閉部分門店。他希望政府能對整個餐飲業給予支持,而不僅僅幫助酒吧,否則他可能必須關閉更多門店。他直言,餐飲業正處於「政府一手造成的極端轉捩點」。
餐飲業遊說團體稱,工黨政府的兩份預算案給整個行業帶來70億英鎊的額外成本,主要來自稅收增長;自2024年大選以來,已有近20萬個工作崗位流失,若商業稅按計劃上調,可能還會再有10萬個工作崗位消失。