美國和以色列對伊朗的軍事打擊進入第二個月，戰事持續的外溢效應正逐步顯現——能源市場震盪、化肥價格飆升等因素產生的「連鎖反應」，令英國經營炸魚薯條的餐館承壓。
炸魚薯條被不少人譽為「無可爭議的國菜」，但製作這道傳統美食使用的葵花籽油、鱈魚、馬鈴薯和麵粉需要進口。法新社報道，以蘇格蘭彼得黑德港為基地出海打漁的漁民彼得．布魯斯說，中東戰事爆發前，出海一次在北海拖網捕撈黑線鱈和鱈魚的柴油成本是5000鎊，而最近一次出海在漁船減速降低能耗的情況下，柴油成本仍高達10000鎊。
布魯斯估計接下來一年因柴油漲價而產生的額外成本可能超過10萬英鎊。他暫時不清楚能源價格上漲會否立即影響魚價，但擔心魚價上漲可能導致「消費者不再購買那麼多魚並且不再頻繁在餐館就餐」。
數據顯示，全英國有大約10000家炸魚薯條餐館。許多人通常會在復活節假期吃魚，但今年，「全國炸魚薯條聯合會」主席安德魯．克魯克坦言，經營炸魚薯條面臨壓力，壓力來自多方面，魚價「非常高」，能源價格和人工成本同樣上漲。
中東不僅是能源中心，也是化肥的重要輸出地。戰事持續導致霍爾木茲海峽航運停滯，全球農業供應鏈面臨中斷風險。目前，全球約1/3的尿素需通過霍爾木茲海峽轉運，近一半的硫磺供應也來自海灣地區。化肥漲價將影響馬鈴薯和油料作物的種植。
在克魯克經營的餐館，每份炸魚薯條目前的售價是11.45英鎊。他說，經營者正想方設法避免直接漲價，如選擇價格相對便宜、來自北美和南非的魚，減少每份炸魚薯條的分量，「我們的確在嘗試給消費者提供緩衝，不願立即漲價。」
