陸軍廚師的數量在過去15年減少了近2/3。一名前指揮官表示,這「嚴重損害士氣」,並指責國防部此舉是「極其短視的行為」。
《每日郵報》報道,拿破崙和腓特烈大帝都曾說過「軍隊靠糧食行軍」,強調優質食物對於軍隊在戰場上高效作戰的重要性,但英國國防部「似乎忽視了軍事成功的黃金法則之一」。當前,陸軍不再主要依靠受過專業培訓的廚師精心烹製美味且營養的膳食,轉而高度依賴私人承包商供應食物。
國防部公布的數據顯示,陸軍廚師數量已從2010年的2547人驟減至如今的868人,降幅超過65%。一名士兵在社交媒體上分享了訓練餐食的圖片,畫面中僅有一碗肉還沒完全煮熟的雞湯,以及一份「肉水」和土豆,他稱:「這是我服役12年來見過的最糟糕的食物」。