歐洲聯盟（EU）議員9日終於通過一項立法，目的在於大幅削減歐洲每年大量食物浪費，並減少所謂「快時尚」對環境造成的衝擊。
法新社報道，布魯塞爾估計，歐盟27個成員國每年人均產生約130公斤的食物浪費，總計達6000萬噸；此外，歐洲每年人均丟棄約15公斤紡織品。
歐盟也希望透過減少食物浪費，進一步省下生產、加工與儲存最終被丟棄食物所消耗的水、肥料和能源。
同樣的邏輯也適用於紡織品，歐盟指出，製造一件棉質T恤需要2700公升淡水，相當於一個正常人兩年半的飲水量。
歐盟希望在2030年前，歐洲家庭、零售商與餐廳的人均食物浪費量，要比2021至2023年基準減少30%，而食品加工和製造過程產生的食物浪費則須減少10%。
歐洲議會議員札列夫斯卡（Anna Zalewska）說，「具體解決方案」可能包括推廣外觀不漂亮的「醜蔬果」、明確標示日期，以及捐贈未售出但仍可食用的食物。
歐洲飯店、餐廳和咖啡館協會（Hotrec）的提松（Marine Thizon）說：「關鍵在於提高個人意識，尤其是消費者的意識。」她說：「歐洲超過50%的食物浪費發生在家庭層面。」
