「鱈魚瀕滅絕」 炸魚薯條或變稀缺品

圖為英國知名料理炸魚薯條。中央社資料圖片

被稱為英國「國菜」的炸魚薯條可能變成稀缺品,因科學家警告這道菜的原料——北海鱈魚,正面臨「瀕臨滅絕」的重大風險,需要大幅減少在英國海域的捕撈量。
據《獨立報》報道,總部位於丹麥的獨立機構國際海洋考察理事會(ICES)的評估,英國幾乎所有海域的鱈魚種群數量都已接近枯竭,若想讓鱈魚種群恢復,應在明年停止捕撈。該機構建議漁民避免在「北部大陸架」捕撈鱈魚,包括英吉利海峽、北海至挪威以及蘇格蘭西部海域。此前,該機構還曾就愛爾蘭海和凱爾特海的鱈魚捕撈發出禁令。
去年,ICES建議允許漁民在「北部大陸架」最多捕撈1.5萬噸鱈魚,今年則建議只能在北大西洋羅科爾島周邊海域捕撈,且可持續捕撈量不超過11噸。這些鱈魚僅可製作5.5萬份炸魚套餐,相當於英國每1200人中僅1人能享用一份。
在報告中,ICES建議明年對所有鱈魚亞種群實行「零捕撈」。通常情況下,ICES會就魚類資源的最大可持續捕撈量提供建議,以實現漁業可持續發展,但各國政府設定的捕撈配額往往高於科學家建議的水平。
英國海洋保護組織Oceana UK執行董事雨果.塔格霍爾姆表示,科學證實北海鱈魚正「瀕臨滅絕」,而該機構早在2023年就曾發出過相關警示,「如果我們繼續過度捕撈,一個又一個魚類種群將步鱈魚後塵,一旦枯竭,這些種群可能需要數十年時間才能恢復,最終沒有人會是贏家。」
海洋保護慈善機構Blue Marine的英國海洋政策高級經理喬尼.休斯指出,當某一魚類種群處於「極糟糕」狀態時,才會被建議「零捕撈」,而北海及蘇格蘭西部海域的鱈魚,是今年繼凱爾特海黑線鱈之後,第二個加入「瀕臨滅絕種群名單」的魚類。「這一結果是前些年決定以犧牲環境和漁業長期未來為代價,優先考慮少數富裕漁業公司短期經濟利益的直接後果」,他補充說,「鱈魚種群瀕臨滅絕是可預測且可避免的。」
此外,環保人士還對鯖魚的生存狀況表示擔憂,將於本月底就鯖魚捕撈提出建議。他們呼籲各國遵循科學建議,保護鯖魚資源。英國政府發言人對此表示,英國、歐盟和挪威需攜手合作,共同應對這一國際性挑戰。

歐洲