據食品犯罪專家近日稱，一些有組織的犯罪集團和騙子，趁著國家和全球供應鏈艱難之際，惦記上了小型食品生產商。
據《衛報》報道，專家表示，近年來，由於疫情、脫歐、俄烏衝突和全球變暖對食品供應鏈造成了壓力，目前，盜竊數量和規模都有所增加。犯罪分子針對的是較小的食品企業，包括生產商、小農戶、農貿市場和農場商店。
哈珀．亞當斯大學農村犯罪學講師克雷塞達．史密斯博士表示：「較大的盜竊案和犯罪數量在逐漸增加。幾年前，你很少會看到綿羊被偷走。但疫情以來，有越來越多的動物被偷走，被瞄上的商品類型也在增加，包括手工乳酪、熏三文魚和葡萄酒。」
上個月，位於英國倫敦的知名手工乳酪公司向一名詐騙嫌疑人交付了22噸乳酪，據報道價值高達30萬英鎊。據悉，騙子冒充法國大型零售商的批發分銷商。
「我看到越來越多的小企業成為目標。農貿市場、農場商店，早在兩年前，這些地方都不會被盯上」，史密斯說，雖然食品供應鏈中的大型運營商，如超市，他們有辦法保護自己免受欺詐和網絡犯罪的侵害，但農民、種植者和食品生產商往往沒有，而罪犯正在鑽這個空子。
近日，薩福克郡埃克斯甯Chapel and Swan Smokehouse的負責人克里斯．斯威爾斯將價值約3.7萬英鎊的煙熏三文魚運往（他以為的）「法國超市」。
後來，有其他食品公司聯繫了他，並表示，他們也遭遇了類似的欺詐行為，騙子「冒充英國餐飲公司或家禽批發商」。
瑞士和德國的葡萄酒商人史蒂凡．豪澤去年有6500瓶紅酒被盜。豪澤說：「我認為這是有組織的犯罪。犯罪分子正在尋找新的方式（賺錢）。這很專業。我認為他們的集團都就職於（合法的）公司。」在此次盜竊案後，他的公司瀕臨破產。
曼徹斯特大學犯罪學講師喬納森．大衛斯博士表示，犯罪分子需要食品行業的內部知識才能成功冒充貿易人員，「可能的情況是，涉案人員要麼有直接在行業內的工作經驗，要麼他們有可以為他們提供專業建議的聯繫人。」
