法國當局近日表示，在60多個國家召回恐受污染的嬰兒配方奶粉後，法國將對其中仙人掌桿菌毒素（cereulide）的可接受量，實施更嚴格限制，這也是當局在不到兩周內，第2次降低閾值。
據報道，嬰兒配方奶粉業因多家公司召回同一批恐遭污染的產品而大為震盪，仙人掌桿菌毒素會導致噁心、嘔吐和腹瀉。
法國當局已針對去年12月及今年1月的兩名嬰兒死亡事件展開調查，兩人被認為喝了可能受污染的奶粉。調查人員尚未建立症狀與所攝取奶粉之間的直接關聯。目前在嬰兒配方奶粉中，仙人掌桿菌毒素的可接受量並無安全上限。
法國農業部30日晚間表示：「保護嬰兒健康是衛生當局首要任務。」
農業部稱，仙人掌桿菌毒素目前閾值為每公斤體重0.03微克，新值將為每公斤體重0.014微克，這是法國在不到兩周內第2次降低閾值。
召回恐受污染的奶粉，讓中國生技公司嘉必優面臨嚴查，嘉必優是嬰兒配方奶粉所使用成分之一的供應商，此成分被懷疑遭到污染。
總部位於中國武漢的嘉必優是全球最大的花生四烯酸（ARA）生產商之一，這是一種主要用於嬰兒配方奶粉和食品的脂肪酸。法國當局提到一間「供應商」，但未指明是哪一間。
本周，歐洲聯盟執行委員會已要求歐洲食品安全局（EFSA）針對兒童產品中的此毒素建立標準。歐洲食品安全局將於2日發表評論。歐洲疾病預防管制中心（ECDC）表示，已收到嬰兒食用相關產品後，出現腹瀉案例的報告，但「尚未有嚴重病例」。自12月以來，包括雀巢、達能集團和拉克塔利斯等歐洲重量級廠商，已在法國及數十個國家召回嬰兒配方奶粉。廠商表示，這種毒素罕見且難以檢測，部分召回的理由是為預防。
根據世界衛生組織早前估計，歐洲每年約有2300萬人因污染食品而罹病，約有4700人因此死亡。
